黒松の住宅街に構える、担々麺 専門 麺香 れんげ

黒松の住宅街に構える、担々麺専門店 れんげ

仙台に担々麺専門店を歌っている店が他に思い出せず、期待ができます

注文は食券を購入するスタイルとなります。迷うのと無く一番人気のれんげセットを注文。この店は担々麺を醤油か味噌から選ぶらことができ、味噌の担々麺に珍しさを感じたため、味噌を選択

着席し、テーブルを見渡すと花さんしょうあり、これは味噌を選択して正解なのか？

待つこと数分、実際のれんげセットがこちら。おこわもボリュームがあり、お腹一杯確定です

 担々麺は中太のストレートで、肝心の味は麻の心地よい辛さが感じられ、辛いのが苦手な私でも美味しい食べらます。また、具材の肉味噌は甘めで量が多めなのも嬉しいところです。

おこわは人参や椎茸が入っており、気持ち甘めな味付けが担々麺との相性がグッドどなります

そして、担々麺に花さんしょうを加えると、いっきに山椒の香りと痺れに包まれ、後半の味変には持ってこいです。少々加えすぎてしまいましたが。。。

 担々麺を食べたいときは来店してみたいお店となります

天童の人気蕎麦屋、水車生そばにて鳥中華を頂く

天童にてお腹が空いたなら立ち寄るのが、水車生そば

水車を名乗るだけあって、店外では水車が回っております

板そばも人気ですが、今回はお目当ての鳥中華を注文

この店は蕎麦も美味しいんですが、ラーメンである鳥中華を注文するお客さんの方が多くなっております

鳥中華は和風出汁をベースとした甘さと胡椒を効かせたスープに、モチモチな縮れ麺の組み合わせとなっていて、具材には鳥肉、海苔、天カス、三つ葉、ネギがのせられていて、鳥肉からのエキスがスープに溶け出し旨味を加え、海苔、天カス、三つ葉、ネギは薬味の役割も果たしていて、麺と一緒に啜ると味に変化を与えくれてます

この鳥中華を食べるためだけに天童に通うのもアリだと思います

ボリューム満点のG系ラーメン！ 麺屋 奏@古川

宮城県の古川で人気のラーメン屋、麺屋奏にきました

今回はG系ラーメンに挑戦すべく、豚そばを注文

お昼時でしたが、テキパキとしたお姉さんの案内でさほど待つことなく、ラーメンができました

麺は標準な200gですが、モヤシ等の野菜のボリュームで麺が見えません！ニンニクも入れました
野菜はシャキシャキして、どんどん食が進みます

麺は太麺で小麦粉の美味しさが口内に広がります
チャーシューも大きく、分厚いのが2枚のっておりしたました。

野菜、太麺、チャーシューどれもボリューム満点です
次はあっさりな奏そばを注文してみようと思います

仙台卸町で人気ラーメン屋 麺屋 てんほう＠仙台卸町

てんほう

仙台市営地下鉄東西線卸町駅から北へ5分程あるいた所にある麺屋てんほうさん

  １３時過ぎの来店であったが、店内はお客さんで一杯

さすがは人気店

メニューはこちら

注文したのは

一番人気の鶏塩そばとお薦めのチャーシュー丼

鶏塩ラーメンは塩の塩梅と鶏の油加減が絶妙で美味しい。。

こってりし過ぎることもなく、食べ応えアリ！